Gist-cultuur: Sigma 30 (Saccharomyces)
€ 7,50
Saccharomyces, gasvormend.
1 buisje is goed voor 150 liter melk.
Helpt bij het creëren van een open wrongel bij bijv. blauwschimmelkazen.
BELANGRIJK: Dit is enkel een affinagecultuur. Dus ook nog steeds zuursel toevoegen.
Saccharomyces gistcultuur
Gevriesdroogde gistcultuur die gaatjes vormt en zorgt voor een open wrongeltextuur.
1 dosis (= voor 150 liter melk).
Makkelijk te doseren door transparant buisje: 1cm = +/- 10 ltr
In de diepvriezer bewaren
13 Items
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Saccharomyces, gasvormend.
1 buisje is goed voor 150 liter melk.
Helpt bij het creëren van een open wrongel bij bijv. blauwschimmelkazen.
BELANGRIJK: Dit is enkel een affinagecultuur. Dus ook nog steeds zuursel toevoegen.