Startpakket Goudse kaas
€ 57,85
Startpakket voor Goudse kaas.
Misschien net wat moeilijker als de St. Paulin, maar hiermee heb je alles in huis om zelf drie baby-gouda's te maken..
2 versies van het stappenplan + lebstremsel +3 x ferment + wrongelsnijder polycarbonaat + dree kaasvormen, een stuk (ongesneden en niet gezoomd) kaasdoek en een klein potje kaascoating (300gr ongeveer)
De basis om te starten met je eigen kaasmaakavontuur.
Gebaseerd op een kaas uit onze vervolgworkshop bevat dit pakket de essentie om zelf gouda te maken:
- een wrongelsnijder
- 50 ml lebstremsel
- 3 zakjes gevriesdroogde zuurcultuur om telkens 1 liter zuursel (goed voor 100 ltr melk) aan te maken
- Twee stappenplannen voor Gouda en eentje voor Ricotta
- drie baby-goudavormen
- Een stuk kaasdoek
- Een potje kaascoating (+/- 300gr)
5 Items
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Startpakket voor Goudse kaas.
Misschien net wat moeilijker als de St. Paulin, maar hiermee heb je alles in huis om zelf drie baby-gouda's te maken..
2 versies van het stappenplan + lebstremsel +3 x ferment + wrongelsnijder polycarbonaat + dree kaasvormen, een stuk (ongesneden en niet gezoomd) kaasdoek en een klein potje kaascoating (300gr ongeveer)