Mesurer et labo
Une source de chaleur fiable, telle qu’une plaque à induction, facile à lire; un thermo- ou hygromètre précis, une balance. Ils font partie intégrante de la fabrication du fromage. Un pH-mètre peut également être utile. Une petite gamme pratique d’équipements et d’outils pour le fromager. Le matériel que nous proposons ici est également utilisé lors de nos ateliers et est d’une qualité extrêmement solide. Pas de gadgets qui tombent en panne après seulement quelques mois.