Pack de démarrage XL (pour 10 litres)
78,51 €
Idéal pour débuter avec un fromage de base réalisable.
Manuel (le programme de nos ateliers) + plan pas à pas + présure + 3x ferment + coupe-caillé en polycarbonate + 2 boïtes d'affinage et trois moules à fromage
La base pour démarrer votre propre aventure fromagère.
Inspiré par notre atelier de base, cette ensemble contient l'essentiel pour vous lancer dans la fabrication de fromage :
Tout le nécessaire pour traiter 10 litres de lait
- manuel (étape par étape)
- Un tranche-caillé
- 50 ml de présure
- 3 sachets de culture lyophilisé (équivalent à 100 litres de lait)
- Trois moules à fromage St Paulin
- Deux boîtes d'affinage
- Un thermomètre numérique
- Un rouleau de tapis d'égouttage
2 Produits
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Idéal pour débuter avec un fromage de base réalisable.
Manuel (le programme de nos ateliers) + plan pas à pas + présure + 3x ferment + coupe-caillé en polycarbonate + 2 boïtes d'affinage et trois moules à fromage